bahar pide ne demek?

Bahar pide, bir tür Türk mutfağı yemeğidir. Genellikle hamur üzerine çeşitli malzemelerin eklenerek pişirildiği bir pidedir. Bahar pide, genellikle et, peynir, sebze ve baharatlarla hazırlanır.

Bahar pidenin hamuru, un, su, tuz ve maya gibi temel malzemelerden yapılır. Hamur yoğrulduktan sonra üzerine pek çok çeşit malzeme eklenir. Etli bahar pide yapmak isterseniz dana veya kuzu eti kullanabilirsiniz. Eti, soğan, biber ve baharatlarla birlikte kavurarak pidenin içine ekleyebilirsiniz.

Peynirli bahar pide yapmak isterseniz genellikle kaşar peyniri kullanılır. İnce dilimlenmiş kaşar peyniri hamurun üzerine yayılır ve pide fırında pişirildikten sonra eriyerek harika bir lezzet oluşturur.

Sebzeli bahar pide yapmak içinse çeşitli sebzeler kullanabilirsiniz. Özellikle biber, domates, soğan, mantar gibi sebzeleri doğrayarak pidenin içine ekleyebilirsiniz.

Bahar pide, genellikle oval ya da dikdörtgen şeklinde hazırlanır ve üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir. Pişirme süresi genellikle 15-20 dakikadır. Piştikten sonra sıcak servis edilir.

Bahar pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle iftar sofralarında, aile yemeklerinde ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir yemektir. Taze ve çıtır hamuru, lezzetli iç malzemeleriyle birlikte damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.